Hạt giống Rau ngót là gì?
Hạt giống Rau ngót là hạt từ cây rau ngót, còn gọi là rau bồ ngót tên khoa học Sauropus androgynus. Rau ngót là một loại rau xanh lá được trồng rộng rãi tại Việt Nam và nhiều nước nhiệt đới khác. Loại rau này được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, và thường được dùng để nấu canh, xào, hoặc ăn sống.
Khi trồng rau ngót từ hạt giống, người trồng sẽ gieo hạt vào đất và chăm sóc cho cây nảy mầm và phát triển thành cây rau ngót. Rau ngót có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và có thể thu hoạch sau một thời gian ngắn kể từ khi gieo trồng.
Lợi ích gieo trồng hạt giống Rau ngót
- Lợi ích cho sức khỏe: Rau ngót là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, B1, B2, C, canxi, sắt, photpho,... Rau ngót có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát huyết, lợi tiểu, nhuận tràng, tăng cường sức đề kháng. Rau ngót giúp phòng ngừa một số bệnh như ung thư, tim mạch, tiểu đường, loãng xương,... Rau ngót tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
- Lợi ích kinh tế: Gieo hạt giống rau ngót giúp bạn tiết kiệm chi phí mua rau ngoài chợ. Bạn có thể tự cung tự cấp rau sạch cho gia đình sử dụng. Bạn có thể bán rau ngót surplus cho người khác để kiếm thêm thu nhập.
- Lợi ích cho môi trường: Gieo hạt giống rau ngót giúp bảo vệ môi trường. Rau ngót giúp thanh lọc không khí, giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Gieo hạt giống rau ngót góp phần tạo nên một không gian sống xanh - sạch - đẹp.
Xem thêm: Hạt giống giá rẻ là gì? Làm sao để chọn được hạt giống giá rẻ chất lượng?
Ngoài ra, gieo hạt giống rau ngót còn mang lại một số lợi ích khác như:
- Giúp bạn thư giãn, giải tỏa căng thẳng.
- Giúp bạn kết nối với thiên nhiên.
- Giúp bạn rèn luyện tính kiên nhẫn và tỉ mỉ.
Đặc điểm nổi bật hạt giống Rau ngót
- Kích thước: Hạt rau ngót có kích thước tương đối nhỏ, hình bầu dục thuôn dài, hơi dẹt. Chiều dài trung bình khoảng 5-7 mm, đường kính 2-3 mm.
- Màu sắc: Màu nâu sẫm hoặc đen bóng.
- Vỏ hạt: Cứng, có vân sần sùi.
- Tỷ lệ nảy mầm: Cao, thường trên 80%.
Đặc điểm cây rau ngót
- Loại cây: Rau ngót thuộc họ Dầu Thầu, là cây thân gỗ mọc thẳng đứng, phân nhiều cành.
- Chiều cao: Cây trưởng thành có thể cao tới 2-3 mét.
- Lá: Lá rau ngót mọc so le, hình bầu dục nhọn, màu xanh đậm, có gân nổi rõ. Phiến lá dày, mềm, mặt dưới có nhiều lông mịn.
- Hoa: Hoa rau ngót nhỏ, màu trắng hoặc vàng nhạt, mọc thành cụm ở nách lá.
- Quả: Quả nang, hình trứng, khi chín chuyển sang màu nâu đen, chứa nhiều hạt.
- Tốc độ sinh trưởng: Rau ngót sinh trưởng nhanh, có thể thu hoạch sau 45-60 ngày gieo trồng.
Các loại hạt giống Rau ngót
- Rau ngót ta: Đây là loại rau ngót phổ biến nhất ở Việt Nam, có lá màu xanh lục, thân mọc thẳng đứng, ít phân nhánh. Rau ngót ta có vị ngọt thanh, giòn, thích hợp để nấu canh, luộc hoặc xào.
- Rau ngót tím: Loại rau ngót này có lá và thân màu tím, vị ngọt thanh, hơi chát. Rau ngót tím có nhiều chất chống oxy hóa hơn rau ngót ta, giúp tăng cường sức đề kháng và chống lão hóa.
- Rau ngót lá to: Loại rau ngót này có lá to hơn rau ngót ta và rau ngót tím, vị ngọt thanh, mọng nước. Rau ngót lá to thích hợp để nấu canh hoặc luộc.
- Rau ngót lai: Loại rau ngót này được lai tạo từ nhiều giống rau ngót khác nhau, có nhiều ưu điểm như sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh, năng suất cao. Rau ngót lai có vị ngọt thanh, giòn, thích hợp để nấu canh, luộc hoặc xào.
- Rau ngót đắng: Loại rau ngót này có vị đắng nhẹ, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.
- Rau ngót chua: Loại rau ngót này có vị chua nhẹ, thích hợp để nấu canh chua.
- Rau ngót tây: Loại rau ngót này có nguồn gốc từ châu Âu, có lá màu xanh đậm, thân mọng nước. Rau ngót tây có vị ngọt thanh, giòn, thích hợp để nấu salad.
Xem thêm: Mua hạt giống rau ở đâu? Hướng dẫn chi tiết mua hạt giống rau Online tại Bác Hai Nông
Hướng dẫn trồng và chăm sóc hạt giống Rau ngót
1. Chuẩn bị
- Thời vụ: Rau ngót có thể trồng quanh năm, nhưng thích hợp nhất là vào mùa xuân và mùa thu.
- Đất trồng: Rau ngót không kén đất, có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau như đất thịt, đất cát pha, đất phù sa.
2. Gieo hạt
- Ngâm hạt giống trong nước ấm (2 sôi 3 lạnh) trong 3-4 tiếng.
- Ủ hạt trong khăn ẩm cho đến khi nứt nanh.
- Gieo hạt vào đất đã chuẩn bị sẵn, mỗi hạt cách nhau 20-30 cm.
- Phủ một lớp đất mỏng lên trên hạt.
- Tưới nước giữ ẩm cho đất.
Xem thêm: Hướng dẫn 7 bước ngâm ủ hạt giống đạt hiệu quả cao
3. Chăm sóc
- Tưới nước thường xuyên để giữ ẩm cho đất.
- Bón phân định kỳ 15-20 ngày/lần bằng phân hữu cơ hoặc phân NPK.
- Làm cỏ và vun xới đất thường xuyên.
- Phòng trừ sâu bệnh hại.
4. Thu hoạch
- Rau ngót có thể thu hoạch sau 40-50 ngày gieo trồng.
- Nên hái ngọn non, dài khoảng 15-20 cm.
- Có thể thu hoạch rau ngót nhiều lần trong năm.
Lưu ý khi trồng Rau ngót từ hạt giống
- Chọn mua hạt giống tại các cửa hàng uy tín: Để đảm bảo chất lượng hạt giống, bạn nên chọn mua hạt giống tại Bác Hai Nông uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Kiểm tra hạn sử dụng: Hạt giống rau ngót có hạn sử dụng khoảng 2 năm. Bạn nên kiểm tra hạn sử dụng trước khi mua để đảm bảo chất lượng hạt giống.
- Chọn loại hạt giống phù hợp với nhu cầu: Bạn nên chọn loại hạt giống phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Nếu bạn muốn trồng rau ngót để ăn, bạn nên chọn loại rau ngót có vị ngọt thanh, giòn. Nếu bạn muốn trồng rau ngót để làm thuốc, bạn nên chọn loại rau ngót có tác dụng dược tính cao.
