Hạt giống hẹ là hạt của cây hẹ, một loại cây thuộc họ Hành (Alliaceae) và có tên khoa học là Allium tuberosum. Hẹ có lá dài, mỏng và dẹt, thường được sử dụng trong ẩm thực châu Á để tăng hương vị cho các món ăn. Cây hẹ còn có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.
1. Nguồn rau sạch, an toàn
Tự cung tự cấp: Bạn sẽ có nguồn cung cấp Hẹ tươi ngon quanh năm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Không chứa hóa chất: Khi trồng tại nhà, bạn hoàn toàn kiểm soát được quá trình chăm sóc, không cần sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học.
Xem thêm: Hạt giống rau sạch là gì? Top 4 loại hạt giống rau sạch siêu năng suất bạn nên gieo trồng tại vườn
2. Cải thiện sức khỏe
Giàu vitamin và khoáng chất: Hẹ chứa nhiều vitamin A, C, K, các khoáng chất như sắt, canxi, kali,... rất tốt cho sức khỏe.
Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa trong hẹ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Hỗ trợ tiêu hóa: Hẹ có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng.
3. Góp phần làm đẹp
Cải thiện làn da: Các vitamin và khoáng chất trong Hẹ giúp nuôi dưỡng làn da, làm chậm quá trình lão hóa.
Làm sáng tóc: Hẹ có thể giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt hơn.
4. Giúp thư giãn
Trồng cây là một liệu pháp thư giãn: Việc chăm sóc cây Hẹ sẽ giúp bạn giảm căng thẳng, mệt mỏi, tăng cường tinh thần.
Kết nối với thiên nhiên: Trồng cây giúp bạn gần gũi với thiên nhiên, tạo không gian sống xanh mát.
5. Tiết kiệm chi phí
Giảm chi tiêu: Thay vì mua Hẹ ngoài chợ, bạn có thể tự trồng để tiết kiệm chi phí.
Tận dụng không gian: Bạn có thể trồng Hẹ ở ban công, sân thượng, hoặc bất kỳ nơi nào có ánh sáng mặt trời.
Xem thêm: Hạt giống giá rẻ là gì? Làm sao để chọn được hạt giống giá rẻ chất lượng?
1. Kích thước hạt giống Hạt nhỏ
Hạt giống Hẹ thường có kích thước khá nhỏ, tròn hoặc bầu dục.
Màu sắc: Hạt thường có màu đen hoặc nâu sẫm.
Trọng lượng: Do kích thước nhỏ nên trọng lượng của hạt cũng rất nhẹ.
2. Tỷ lệ nảy mầm
Tỷ lệ cao: Hạt giống Hẹ có tỷ lệ nảy mầm khá cao nếu được bảo quản đúng cách và gieo trồng trong điều kiện thích hợp.
Ảnh hưởng bởi các yếu tố: Tỷ lệ nảy mầm có thể bị ảnh hưởng bởi độ tươi mới của hạt, nhiệt độ, độ ẩm và chất lượng đất.
3. Thời gian nảy mầm Nhanh
Hạt giống Hẹ thường nảy mầm khá nhanh, chỉ sau khoảng 7-10 ngày gieo trồng nếu điều kiện thuận lợi.
Ảnh hưởng bởi nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp cho hạt Hẹ nảy mầm là khoảng 20-25 độ C.
Xem thêm: Hạt giống rau mầm là gì? Top 10 loại hạt rau mầm dễ trồng, thu hoạch nhanh
4. Thời gian thu hoạch Ngắn
Từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch lá Hẹ có thể kéo dài từ 45-60 ngày tùy thuộc vào giống và điều kiện chăm sóc.
Thu hoạch liên tục: Hẹ có khả năng tái sinh, bạn có thể thu hoạch lá Hẹ nhiều lần trong một vụ.
1. Hẹ Tàu
Đặc điểm: Cây hẹ tàu có lá dài, dẹt, màu xanh đậm, vị cay nồng đặc trưng. Củ hẹ nhỏ, tập trung.
Ưu điểm: Sinh trưởng nhanh, dễ trồng, chịu hạn tốt.
Ứng dụng: Dùng để ăn sống, nấu canh, xào, làm gia vị.
2. Hẹ Tây
Đặc điểm: Cây hẹ tây có lá tròn, dày hơn hẹ tàu, vị cay nhẹ hơn. Củ hẹ to hơn và có nhiều lớp.
Ưu điểm: Hương vị thơm ngon, độc đáo, thường được dùng để chế biến các món ăn cao cấp.
Ứng dụng: Dùng để làm salad, nướng, hoặc nấu các món ăn Âu.
3. Hẹ Nhật
Đặc điểm: Cây hẹ Nhật có lá mỏng, dài, màu xanh nhạt, vị cay dịu. Củ hẹ nhỏ, hình trụ.
Ưu điểm: Hương vị thơm mát, thường được dùng để trang trí món ăn.
Ứng dụng: Dùng để làm sushi, tempura hoặc các món ăn Nhật Bản khác.
4. Hẹ Tỏi
Đặc điểm: Cây hẹ tỏi có lá dẹt, màu xanh đậm, vị cay nồng và hơi giống tỏi. Củ hẹ nhỏ, tập trung.
Ưu điểm: Hương vị đặc biệt, kết hợp giữa vị cay của hẹ và vị thơm của tỏi.
Ứng dụng: Dùng để nấu các món xào, kho, hoặc làm gia vị.
5. Hẹ Lá:
Đặc điểm: Cây hẹ lá chủ yếu phát triển lá, củ nhỏ hoặc không có củ. Lá dài, dẹt, màu xanh đậm.
Ưu điểm: Lá non mềm, ngọt, thường được dùng để ăn sống hoặc nấu canh.
Ứng dụng: Dùng để làm salad, nấu canh, hoặc trang trí món ăn.
Xem thêm: Mua hạt giống rau ở đâu? Hướng dẫn chi tiết mua hạt giống rau Online tại Bác Hai Nông
Hạt giống Hẹ: Chọn loại hạt giống Hẹ chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng.
Đất trồng: Hẹ không kén đất, nhưng đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt sẽ giúp cây phát triển tốt hơn. Bạn có thể trộn đất vườn với phân compost hoặc trấu hun để tăng độ tơi xốp.
Chậu trồng hoặc khay: Chọn chậu hoặc khay có lỗ thoát nước.
Nước sạch: Để tưới cho cây.
Phân bón: Phân hữu cơ hoặc phân NPK để bổ sung dinh dưỡng cho cây.
Ngâm hạt: Ngâm hạt hẹ vào nước ấm (khoảng 35-37 độ C) trong khoảng 4-6 giờ để kích thích hạt nảy mầm nhanh hơn.
Gieo hạt:
Gieo vãi: Rải đều hạt lên bề mặt đất đã chuẩn bị.
Gieo hàng: Vạch các hàng trên bề mặt đất, sau đó gieo hạt vào các hàng.
Sau khi gieo hạt, phủ một lớp đất mỏng lên trên, dùng tay ấn nhẹ để hạt tiếp xúc chặt với đất.
Tưới nước: Tưới nước vừa đủ để đất ẩm.
Ủ ấm: Đặt chậu cây ở nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp.
Xem thêm: Hướng dẫn 7 bước ngâm và ủ hạt giống nhanh nảy mầm và hiệu quả
Tưới nước: Tưới nước đều đặn, giữ cho đất luôn ẩm nhưng không bị úng nước.
Bón phân: Sau khi cây hẹ mọc được khoảng 5-10 ngày, bạn có thể bón phân thúc cho cây bằng phân hữu cơ hoặc phân NPK.
Xới đất: Thường xuyên xới đất xung quanh gốc cây để tăng độ thoáng khí cho đất và loại bỏ cỏ dại.
Nhổ tỉa: Nếu cây hẹ mọc quá dày, bạn nên nhổ tỉa để cây phát triển tốt hơn.
Bạn có thể bắt đầu thu hoạch hẹ khi cây đạt chiều cao khoảng 15-20cm.
Một số lưu ý
Ánh sáng: Hẹ là cây ưa sáng, vì vậy hãy đặt chậu cây ở nơi có đủ ánh sáng.
Sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện và phòng trừ sâu bệnh kịp thời.
Thu hoạch: Bạn có thể thu hoạch lá hẹ nhiều lần.
Ánh sáng: Hẹ ưa ánh sáng mặt trời, nên trồng Hẹ ở nơi có đủ ánh sáng.
Nhiệt độ: Hẹ sinh trưởng tốt ở nhiệt độ từ 15-25°C.
Độ ẩm: Giữ độ ẩm đất ổn định để cây phát triển tốt.
Với những thông tin trên, chúc bạn thành công trong việc trồng Hẹ tại nhà!
Sản phẩm chính hãng
Theo chính sách
Kể từ ngày mua hàng
HỆ THỐNG DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP ONLINE TOÀN QUỐC
Xem danh sách
