Hạt giống cây Chùm Ngây

Hạt giống Cây Chùm Ngây là gì?

Hạt giống cây trùm ngây là các hạt được thu hoạch từ quả của cây trùm ngây tên khoa học: Moringa oleifera, một loại cây có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng y học. Cây trùm ngây, còn được gọi là cây chùm ngây hay cây dùi trống, có nguồn gốc từ vùng Nam Á và hiện nay được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm cả Việt Nam.

Lợi ích gieo trồng hạt giống cây chùm ngây

Dinh dưỡng

• Lá, hạt và quả cây trùm ngây đều giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein.
• Lá trùm ngây thường được sử dụng như một loại rau xanh trong ẩm thực. 

Y học

• Cây trùm ngây có nhiều công dụng trong y học, như giúp giảm viêm, hạ huyết áp, kiểm soát đường huyết và tăng cường hệ miễn dịch.

Môi trường

• Cây trùm ngây là loài cây dễ trồng, có khả năng cải thiện chất lượng đất và có thể trồng làm cây chắn gió hoặc cây bóng mát.

Xem thêm: Top 10 hạt giống rau dễ trồng tại khu vườn nhà bạn nên bỏ túi

Đặc điểm nổi bật hạt giống cây chùm ngây

• Kích thước: Hạt giống cây trùm ngây có kích thước trung bình, khá lớn so với nhiều loại hạt giống khác, với đường kính khoảng 1-2 cm.
• Hình dạng: Hạt có hình dạng tròn hoặc hơi dẹt, với lớp vỏ cứng và thường có ba cạnh hoặc rãnh rõ rệt.
• Màu sắc: Hạt trùm ngây có màu nâu hoặc nâu sẫm, bên trong chứa nhân màu trắng ngà.
• Vỏ hạt: Vỏ cứng: Hạt trùm ngây có lớp vỏ ngoài khá cứng, giúp bảo vệ phần nhân bên trong.
• Mỏng: Tuy nhiên, lớp vỏ này cũng khá mỏng và dễ vỡ khi tác động lực. 
• Nhân hạt: Màu trắng: Phần nhân bên trong hạt có màu trắng ngà.
• Dầu: Nhân hạt chứa rất nhiều dầu, đây là nguồn cung cấp các axit béo thiết yếu cho cơ thể.
• Mùi vị: Hạt tươi: Khi còn tươi, hạt trùm ngây có vị hơi đắng.
• Hạt khô: Khi đã phơi khô, hạt có vị béo và thơm nhẹ.
• Thành phần dinh dưỡng: Protein: Hạt trùm ngây chứa hàm lượng protein rất cao, gấp nhiều lần so với các loại hạt khác.
• Vitamin: Giàu vitamin A, C, E và các vitamin nhóm B.
• Khoáng chất: Chứa nhiều canxi, sắt, kali, magie...
• Chất chống oxy hóa: Có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
• Khả năng nảy mầm: Tỷ lệ nảy mầm cao: Hạt trùm ngây có tỷ lệ nảy mầm khá cao nếu được bảo quản đúng cách và gieo trồng trong điều kiện thích hợp.
• Thời gian nảy mầm: Thời gian hạt nảy mầm thường từ 7-10 ngày, tùy thuộc vào điều kiện môi trường.

Xem thêm: Hạt giống nảy mầm là gì? Quá trình nảy mầm diễn ra như thế nào?

Các loại hạt giống cây chùm ngây

• Trùm ngây Ấn Độ: Đây là giống trùm ngây phổ biến nhất, có khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.
• Trùm ngây Châu Phi: Giống trùm ngây này có nguồn gốc từ Châu Phi, thường có cây cao và cho năng suất cao.
• Trùm ngây Thái Lan: Giống trùm ngây này được lai tạo để thích nghi với khí hậu nhiệt đới, có khả năng chịu hạn tốt.

Hướng dẫn trồng và chăm sóc hạt giống cây chùm ngây

1. Chuẩn bị hạt giống

• Chọn hạt giống từ những quả trùm ngây đã chín, hạt chắc, không bị sâu mọt.
• Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 24 giờ để giúp hạt mềm ra và nảy mầm dễ dàng hơn. 

Xem thêm: Hướng dẫn 7 bước ngâm và ủ hạt giống nhanh nảy mầm và hiệu quả

2. Chuẩn bị đất và chậu

• Đất trồng nên là loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.
• Có thể sử dụng đất thịt pha cát hoặc đất trộn phân hữu cơ.
• Chọn chậu có lỗ thoát nước hoặc trồng trực tiếp ra vườn. 

3. Gieo hạt

• Gieo hạt sâu khoảng 1-2 cm vào đất, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên.
• Tưới nước nhẹ nhàng để giữ ẩm cho đất. 

4. Chăm sóc sau khi gieo

• Đặt chậu ở nơi có ánh sáng tự nhiên, nhưng tránh ánh nắng quá mạnh.
• Duy trì độ ẩm cho đất, nhưng không để đất bị ngập úng. Hạt sẽ nảy mầm trong khoảng 1-2 tuần, và sau 4-6 tuần, cây con có thể đạt chiều cao từ 15-20 cm. 

5. Chuyển cây ra vườn

• Khi cây con đủ mạnh, có thể chuyển ra vườn hoặc chậu lớn hơn để trồng cố định. 
• Cây trùm ngây thích hợp trồng ở nơi có ánh sáng đầy đủ, đất giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.

Lưu ý khi trồng Hạt giống cây chùm ngây

• Đất trồng: Sử dụng đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.
• Ánh sáng: Cây trùm ngây ưa ánh sáng, nên đặt chậu cây ở nơi có ánh sáng đầy đủ.
• Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp để cây phát triển là 20-30 độ C.
• Tưới nước: Tưới nước đều đặn, tránh để đất quá khô hoặc quá ẩm.
• Bón phân: Bón phân định kỳ để cây phát triển tốt.