Hạt giống đậu rồng là hạt của cây đậu rồng (Psophocarpus tetragonolobus), một loại cây leo thuộc họ đậu (Fabaceae), được trồng chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Cây đậu rồng có tên gọi khác là đậu khế, đậu bốn cạnh, hoặc đậu cánh.
1. Giàu dinh dưỡng:
Protein: Hạt đậu rồng chứa nhiều protein thực vật, tốt cho chế độ ăn chay hoặc bổ sung protein trong bữa ăn.
Vitamin và khoáng chất: Cung cấp vitamin A, C, các vitamin nhóm B, và khoáng chất như sắt, canxi, và magie.
2. Dinh dưỡng cho đất:
Cải tạo đất: Đậu rồng giúp cải thiện chất lượng đất nhờ khả năng cố định đạm từ không khí, làm đất màu mỡ hơn cho các cây trồng tiếp theo.
3. Dễ trồng và chăm sóc:
Khả năng chịu hạn: Cây đậu rồng có khả năng chịu hạn tốt, phù hợp với khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Ít sâu bệnh: Cây ít bị sâu bệnh, giảm nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu.
4. Đa dụng thực phẩm:
Nhiều phần có thể ăn được: Quả, hạt, lá, và hoa của cây đậu rồng đều có thể ăn được và sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
Đổi món: Thích hợp để làm đa dạng thực đơn, từ món xào, luộc đến salad hoặc món canh.
5. Tăng cường sức khỏe:
Hỗ trợ tiêu hóa: Chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
Chống oxy hóa: Giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
1. Kích thước và hình dạng:
Hạt đậu rồng có kích thước nhỏ, hình tròn hoặc hơi dẹt, và thường có bề mặt hơi nhăn.
2. Màu sắc:
Hạt có màu nâu, nâu đỏ, hoặc đôi khi màu đen tùy theo giống cây.
3. Vỏ hạt:
Vỏ hạt cứng, giúp bảo vệ nhân hạt bên trong.
4. Khả năng nảy mầm:
Hạt đậu rồng có khả năng nảy mầm tốt trong điều kiện ẩm và nhiệt độ ấm.
1. Đậu rồng xanh (Green Winged Bean)
Đặc điểm: Loại đậu này có quả dài, hình thon với màu xanh sáng, và phần vỏ có các gân nổi bật.
Sử dụng: Quả có thể ăn tươi hoặc nấu chín, dùng trong các món xào, salad, hoặc món hầm.
2. Đậu rồng đỏ (Red Winged Bean)
Đặc điểm: Quả có màu đỏ hoặc đỏ tía, tương tự như đậu rồng xanh nhưng với màu sắc khác biệt.
Sử dụng: Cũng giống như đậu rồng xanh, quả có thể được dùng trong nhiều món ăn khác nhau, bao gồm xào, luộc, hoặc làm salad.
3. Đậu rồng vàng (Yellow Winged Bean)
Đặc điểm: Quả có màu vàng sáng, dễ nhận diện với màu sắc nổi bật.
Sử dụng: Được sử dụng trong các món ăn tương tự như các loại đậu rồng khác, với màu sắc tạo sự hấp dẫn cho món ăn.
4. Đậu rồng lùn (Dwarf Winged Bean)
Đặc điểm: Cây có chiều cao thấp hơn, thích hợp cho các khu vực không gian nhỏ hoặc trồng trong chậu.
Sử dụng: Quả và hạt đều có thể ăn được, giống như các loại đậu rồng khác, nhưng dễ dàng quản lý hơn trong không gian hạn chế.
5. Đậu rồng thập cẩm (Mixed Winged Beans)
Đặc điểm: Đây là sự kết hợp của nhiều giống đậu rồng với các màu sắc khác nhau như xanh, đỏ, và vàng trong cùng một loại hạt giống.
Sử dụng: Được trồng để tạo ra sự đa dạng về màu sắc và hương vị trong món ăn.
Chọn đất: Đậu rồng thích đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Độ pH lý tưởng từ 6.0-7.0.
Ngâm hạt: Ngâm hạt trong nước ấm 6-8 giờ trước khi gieo để kích thích nảy mầm.
Thời gian: Gieo vào mùa xuân hoặc mùa hè khi nhiệt độ từ 20-30°C.
Khoảng cách: Gieo hạt cách nhau 5-10 cm, hàng cách hàng 30-40 cm. Gieo hạt sâu khoảng 2-3 cm.
Tưới nước: Tưới nhẹ sau khi gieo để giữ ẩm cho đất.
Ánh sáng: Đậu rồng cần ánh sáng mặt trời đầy đủ, ít nhất 6-8 giờ mỗi ngày.
Tưới nước: Giữ ẩm cho đất, nhưng tránh tưới quá nhiều để không gây ngập úng. Tưới đều đặn, đặc biệt trong mùa khô.
Bón phân: Bón phân hữu cơ hoặc phân NPK loãng mỗi 3-4 tuần để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
Làm giàn: Cây đậu rồng là cây leo, cần làm giàn hoặc hỗ trợ cho cây phát triển.
Thời gian: Thu hoạch khi quả còn non, khi quả có kích thước vừa phải và chưa phát triển hạt quá nhiều. Đối với hạt khô, có thể để quả chín trên cây trước khi thu hoạch.
Sâu bệnh: Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sâu bệnh như rệp, bọ trĩ hoặc bệnh nấm. Sử dụng biện pháp sinh học hoặc thuốc trừ sâu hữu cơ khi cần.
Luân canh: Trồng đậu rồng không nên lặp lại trên cùng một mảnh đất liên tục để tránh cạn kiệt dinh dưỡng và giảm nguy cơ sâu bệnh.
Cắt tỉa: Cắt tỉa các nhánh phụ và lá già để cải thiện thông gió và giúp cây tập trung dinh dưỡng vào quả.
Tuân thủ các bước này sẽ giúp bạn trồng và chăm sóc đậu rồng hiệu quả, mang lại năng suất cao và chất lượng tốt.
Sản phẩm chính hãng
Theo chính sách
Kể từ ngày mua hàng
HỆ THỐNG DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP ONLINE TOÀN QUỐC
Xem danh sách
